一年四季都能採
四季春耐寒耐旱、萌芽力強，從早春到冬末幾乎全年都能採收——名字就這麼來的。產量穩、風味討喜，讓它成為台灣茶農倚重的品種，也是手搖茶界最熟悉的一張臉。
TEA KNOWLEDGE 05
一年四季都能採，所以叫四季春。輕發酵、輕過火，把那股介於玉蘭與梔子之間的天然花香放到最大——清爽、回甘明快。花香突出又不搶味，是吾悠出場率最高的百搭茶底。
REAL TEA COLOR
四季春耐寒耐旱、萌芽力強，從早春到冬末幾乎全年都能採收——名字就這麼來的。產量穩、風味討喜，讓它成為台灣茶農倚重的品種，也是手搖茶界最熟悉的一張臉。
四季春最迷人的，是那股天然花香——介於玉蘭與梔子之間，清揚撲鼻。輕發酵、只輕輕過火，讓花香毫無保留地綻開，茶湯清爽、回甘明快，一入口就記得住。
花香突出、茶體清爽不搶味，四季春天生就是好搭檔——單喝清雅，配上檸檬、鳳梨、芭樂，果香與花香一拍即合。這也是它在吾悠一支茶身兼四種喝法的原因。
走清香型球型烏龍的做法，發酵與焙火都輕——目標只有一個：把那股招牌花香，完整留在杯裡。
四季春一年多收，採一心二葉的柔嫩開面菁。
短時間曬軟走水，喚醒四季春的清亮花香。
只做到輕發酵，保住鮮爽花香、不讓它轉熟。
高溫殺菁定住花香，趁熱揉捻讓茶汁均勻。
初步乾燥收水，穩定茶胚、準備團揉。
反覆包布團揉，塑成圓潤的半球型顆粒。
乾燥定型鎖住蜜綠水色與花香。
走清香路線，只以低溫輕焙收尾——花香為主角，火味退到最後。
四季春是全系列裡發酵最淡的幾支之一——發酵與焙火都停在最淺處，換來滿滿的鮮花香（在菜單裡，文山包種與它相當、也許還更輕）。
發酵度
焙火度
四季春是吾悠出場率最高的茶底——單喝清雅，也是三款人氣果茶的靈魂基底。
比賽級純茶——玉蘭花香最直接的樣子
檸檬的酸香把花香襯得更立體（可擇四季春）
金鑽鳳梨醬＋寒天晶球，花果雙香
紅心芭樂＋水蜜桃醬，清甜多汁